步骤 1
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热锅,下油,爆姜末和花椒粉(换成十三香也可以)
步骤 2
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放肉沫煸炒,烹一点料酒,然后放老抽和生抽再炒片刻
步骤 3
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加适量水煮开,水先别加得太多,这碗面如果汤汁太多不好吃!先加适量水,如果水不够,后面可以再添
步骤 4
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水开后,放入挂面,我是做的两个人的,放了170克挂面
步骤 5
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挂面八成熟,放入切小段的韭菜
步骤 6
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感觉水少,可以在放了韭菜后加适量水
步骤 7
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韭菜熟了,面条也熟了,放盐调味
步骤 8
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胡椒粉,辣椒油和花椒油随自己喜欢添加
步骤 9
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汤和面条的比例大概是这种感觉~吃素的亲亲可以把肉沫换成切片的香菇,韭菜可以换成上海青,一样美味
韭菜混汤面条做法 扩展
小油菜清洗干净,几根韭菜洗净,西红柿切片备用。切碎大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。锅中烧开水,下入杂面条开始煮,面条煮到大概快熟的时候,将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。下小油菜煮会,最后放西红柿即可
韭菜混汤面条做法 扩展
1准备主要材料,韭菜洗净,切段。
2
锅内放油烧红,放入韭菜加一点盐炒一分钟。
3
加入一个鸡蛋。
4
一起翻炒至鸡蛋熟,盛起备用。
5
锅内放油烧红,加水,烧开,放入干辣椒面,少量酱油,适量的盐。
6
加入面条煮2-3分钟。
7
加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右,放一点五香粉。
8
关火,可以出锅了。
步骤 1
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热锅,下油,爆姜末和花椒粉(换成十三香也可以)
步骤 2
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放肉沫煸炒,烹一点料酒,然后放老抽和生抽再炒片刻
步骤 3
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加适量水煮开,水先别加得太多,这碗面如果汤汁太多不好吃!先加适量水,如果水不够,后面可以再添
步骤 4
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水开后,放入挂面,我是做的两个人的,放了170克挂面
步骤 5
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挂面八成熟,放入切小段的韭菜
步骤 6
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感觉水少,可以在放了韭菜后加适量水
步骤 7
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韭菜熟了,面条也熟了,放盐调味
步骤 8
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胡椒粉,辣椒油和花椒油随自己喜欢添加
步骤 9
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汤和面条的比例大概是这种感觉~吃素的亲亲可以把肉沫换成切片的香菇,韭菜可以换成上海青,一样美味
韭菜混汤面条做法 扩展
小油菜清洗干净,几根韭菜洗净,西红柿切片备用。切碎大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。锅中烧开水,下入杂面条开始煮,面条煮到大概快熟的时候,将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。下小油菜煮会,最后放西红柿即可
韭菜混汤面条做法 扩展
1准备主要材料,韭菜洗净,切段。
2
锅内放油烧红,放入韭菜加一点盐炒一分钟。
3
加入一个鸡蛋。
4
一起翻炒至鸡蛋熟,盛起备用。
5
锅内放油烧红,加水,烧开,放入干辣椒面,少量酱油,适量的盐。
6
加入面条煮2-3分钟。
7
加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右,放一点五香粉。
8
关火,可以出锅了。